Monsieur Mo'6 janv.3 min de lectureLes conseils du Marché de Mo' pour la cuisson du bœufDisposer d’une viande de qualité, rigoureusement sélectionnée et préparée avec soin, ne fait pas tout : encore faut-il savoir la cuire...
Monsieur Mo'5 janv.1 min de lectureLe saviez-vous ? Le pomelo, « pomme melon », est bien plus répandu que le pamplemousse. Comment bien le choisir et le conserver ? Quelles sont les précautions à prendre avant de le consommer ?À ne pas confondre Le pomelo vient des Caraïbes, tandis que le pamplemousse est originaire d'Asie du Sud-Est. Autre différence : sa chair...